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你存放的茶叶受潮了吗?

茶叶受潮着实便是干湿度的问题。从理论上来说,鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量,含水量7%以下为正常,若是高于7%,则茶叶轻易受潮变质。那么生活中,若何来辨别呢?

捏:最简单鉴别茶叶是否受潮的措施,只要用手指捏一捏就知道啦!

假如捏一下就碎了,阐明没有受潮;假如茶叶变成碎末状则注解轻度受潮;假如茶叶变碎并变成块状或条状,注解茶叶基础受潮;茶叶没成碎末,而是保持原形或者更改不大年夜,则注解茶叶已经完全受潮。

泡:假如是受潮发霉的茶,一样平常可以在外面看到白色的霉斑,深嗅多有湿润阴霉的气味。若是冲泡傍边这种气味更为显着。别的,泡出的汤色会呈暗红以致玄色,茶渣呈玄色且缺少活性。

尝:喷鼻气低沉有水闷味,那便是受潮了,喷鼻气、滋味都很正常则没有受潮。

茶叶受潮之后可以采取必然的步伐进行处置惩罚,然则必要留意温度不能太高,维持在40-60度阁下最好;对付干燥茶叶的情况则必须维持干燥、干净、无异味,艳服茶叶的容器必须干净、无油、无异味;此外,不能用报纸作垫底,茶叶会接受报纸的油墨味和铅。

假如茶叶大年夜面积的受潮,就不建议饮用了,以防对身段造成不需要的危害。若想不让茶叶受潮,就要妥善储存,不要把茶放起来就不管掉落臂了,要根据气象的变更,节制好温湿度,准时地反省茶叶是否受潮、发霉或者变质。

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