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秒光盘孜然羊肉

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两河总督

就仨字:最厚味!

用料

都在小贴士里

秒光盘孜然羊肉的做法

喷鼻辣鲜嫩

作为南方人自己做最厚味的一次

秒光盘

小贴士

没想到味道这么好,没拍历程图,记录在此。

1.羊肉清理掉落大年夜多半肥油,切薄片,

2.放生抽,花椒粉,生粉,姜丝抓匀,

3.然后再放将近炒菜那么多的油抓匀裹住水分

4.静置腌制30分钟以上

5.平底锅,热锅冷油(少许)入腌好的羊肉,筷子拨散翻炒,时代晃锅翻锅,直至没有水分,

6.放细辣椒粉,大年夜和细孜然粉,花椒粉

7.酌情加盐

8.继承翻炒,至羊肉两面微焦

9.入葱花,略炒,出锅

直接平底锅上桌[呲牙]

秒光盘[强][强][强]

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