秒光盘孜然羊肉

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两河总督

就仨字：最厚味！

用料

都在小贴士里

秒光盘孜然羊肉的做法

喷鼻辣鲜嫩

作为南方人自己做最厚味的一次

秒光盘

小贴士

没想到味道这么好，没拍历程图，记录在此。

1.羊肉清理掉落大年夜多半肥油，切薄片，

2.放生抽，花椒粉，生粉，姜丝抓匀，

3.然后再放将近炒菜那么多的油抓匀裹住水分

4.静置腌制30分钟以上

5.平底锅，热锅冷油（少许）入腌好的羊肉，筷子拨散翻炒，时代晃锅翻锅，直至没有水分，

6.放细辣椒粉，大年夜和细孜然粉，花椒粉

7.酌情加盐

8.继承翻炒，至羊肉两面微焦

9.入葱花，略炒，出锅

直接平底锅上桌[呲牙]

秒光盘[强][强][强]